濟南聖泉唐和唐生物科技有限公司 濟南聯合日報 齊魯周刊

　　序言

　　鑒于與食鹽一起(qǐ)成(chéng)爲人類飲食最基本的調味劑的蔗糖(也稱白糖)正越來越嚴重的威脅著(zhe)人類的生命健康，

　　鑒于因過(guò)量食用蔗糖已經(jīng)造成(chéng)了嚴重的健康危害，并成(chéng)爲一個公衆健康問題，

　　鑒于大多數人尚不能(néng)認識到蔗糖對(duì)人類生命健康危害的嚴重性，

　　鑒于多數人尚不能(néng)意識到改革蔗糖食用方法及食用量的迫切性，

　　鑒于人們對(duì)蔗糖像毒品一樣具有依賴性和成(chéng)瘾性，

　　鑒于人們都(dōu)有向(xiàng)甜驅苦的心裡(lǐ)取向(xiàng)而不能(néng)減少對(duì)蔗糖的食用量，

　　鑒于之前并沒(méi)有一種(zhǒng)合理的解決方案能(néng)夠杜絕這(zhè)種(zhǒng)危害的發(fā)生，

　　鑒于人類對(duì)解決蔗糖危害之需求的嚴重性和迫切性，

　　因此現在，濟南聖泉唐和唐生物科技有限公司會(huì)同聯合日報、齊魯周刊，在省市各級政府領導的熱切鼓勵和支持下，發(fā)布這(zhè)一《糖革命宣言》。該宣言將(jiāng)成(chéng)爲所有民衆認知蔗糖危害及懂得健康吃糖的基本信息平台，成(chéng)爲“提升全民健康”的基本理念指引。使這(zhè)些理念能(néng)在大衆中廣爲傳播，推動全民健康不斷邁上新台階。

唐和唐“糖革命”新聞發(fā)布會(huì)現場

　　宣言

　　蔗糖(又名白糖)自唐太宗年間誕生以來，愉悅我們的味蕾已經(jīng)六百多年了。人類習慣蔗糖就(jiù)像我們習慣了呼吸，就(jiù)像魚兒習慣了水，品味蔗糖帶來的甜美口感已經(jīng)是再自然不過(guò)的事(shì)情了。自古以來，糖就(jiù)被稱爲“甜蜜”的化身，美好(hǎo)的象征，從沒(méi)有人想過(guò)，蔗糖也能(néng)威脅我們的生命健康，而且很嚴重。

　　世界衛生組織(WHO)曾調查了23個國(guó)家人口的死亡原因，得出結論：嗜糖之害，甚于吸煙，長(cháng)期嗜高糖食物的人，其平均壽命比正常飲食的人縮短10-20年，并提出了“戒糖”的口号。在美國(guó)，白糖甚至被稱爲“白色毒品”，美國(guó)政府正在全國(guó)推動減少蔗糖食用量的“糖工程”。但是近年來，中國(guó)人對(duì)糖的消耗量居高不下，特别是城市人群，每年食糖的數量在急劇上升，每人每天消費蔗糖的量遠遠超過(guò)合理的标準。

　　今天的中國(guó)人，吃糖的分量比曾祖父母多出10倍或更多。1罐可樂含糖約37克，相當于20多尺長(cháng)的甘蔗的糖含量，一大勺果醬約含糖15克，3小塊巧克力約含糖9克，1隻蛋卷冰激淩約含糖10克，幾塊餅幹約含糖10克……。但醫學(xué)研究表明，正常人每天的食糖量不應超過(guò)40克，也就(jiù)是最多喝一罐可樂，超過(guò)這(zhè)個數量就(jiù)會(huì)對(duì)人體産生危害。但我們每天攝入的糖量很容易超過(guò)這(zhè)個值。也就(jiù)是說(shuō)大多數中國(guó)人都(dōu)在遭受過(guò)量食糖的危害，蔗糖帶來的健康問題已經(jīng)非常嚴重。隻是我們都(dōu)沒(méi)有認識到這(zhè)個問題的嚴峻性。

　　下面(miàn)一組數據足以說(shuō)明蔗糖帶給人們健康危害的嚴重性：

　　因過(guò)量食糖，在中國(guó)，目前有糖尿病患者7000萬人(預計到2012年將(jiāng)增加至1億);高血糖患者1.95億;超重或肥胖人群2.6億人;截止到2009年8月底，我國(guó)18歲以上血脂異常人群達1.6億，35歲以上人群中，有8500萬人同時(shí)患有高血壓和高血脂症，血脂達标率不足三成(chéng)(這(zhè)是官方統計的數字，加上沒(méi)有統計進(jìn)去的人數會(huì)更多。)蔗糖的危害已經(jīng)成(chéng)爲一個全民性的大問題。

　　營養調查發(fā)現，長(cháng)期大量食用甜食會(huì)使胰島素分泌過(guò)多，碳水化合物和脂肪代謝紊亂，引起(qǐ)人體内環境失調，進(jìn)而促進(jìn)多種(zhǒng)慢性疾病，如心腦血管疾病、糖尿病、肥胖症、老年性白内障、齲齒、近視、佝偻病的發(fā)生。多吃甜食還(hái)會(huì)使人體血液趨向(xiàng)酸性，不利于血液循環，并減弱免疫系統的防禦功能(néng)。

　　白糖在體内的代謝需要消耗多種(zhǒng)維生素和礦物質，因此，經(jīng)常吃糖會(huì)造成(chéng)維生素缺乏、缺鈣、缺鉀等營養問題。日本營養學(xué)家認爲，兒童吃甜食過(guò)多是造成(chéng)骨折率上升的重要原因;美國(guó)營養學(xué)家也指出，愛吃甜食的孩子骨折率較高。

　　糖還(hái)是癌細胞的主要能(néng)源供應者。癌細胞分解糖的能(néng)力非常強，約爲正常細胞的20倍。正常細胞主要是依靠氧氣呼吸，而腫瘤細胞依靠糖酵解作用，維持生命和代謝活動。另外，癌症與缺鈣有密切聯系，而能(néng)造成(chéng)缺鈣的白糖，被認爲也是造成(chéng)某些癌症的誘發(fā)因素之一。有專家提醒，過(guò)量吃糖可以降低白細胞吞噬能(néng)力，削弱人體的抗癌能(néng)力。

　　過(guò)量食糖還(hái)有很多危害，不再一一羅列。

　　吃糖會(huì)有依賴性，會(huì)成(chéng)瘾。讓人們少吃糖或者不吃糖，幾乎是不可能(néng)的。

　　我們偉大的政府開(kāi)展過(guò)兩(liǎng)次全民健康普及工作，一是給食鹽加碘，一是給醬油加鐵。今天，唐和唐以在全國(guó)普及L-阿拉伯糖的方式解決蔗糖危害問題。

　　唐和唐L-阿拉伯糖是一種(zhǒng)神奇的稀有健康功能(néng)糖，是唐和唐與中科院及國(guó)家疾病預防與控制中心一起(qǐ)，曆經(jīng)兩(liǎng)代專家三年時(shí)間，花費三千多萬元共同研制而成(chéng)。唐和唐L-阿拉伯糖通過(guò)選擇性抑制小腸内蔗糖酶的活性，進(jìn)而抑制人體對(duì)蔗糖的吸收。這(zhè)是一個革命性的産品，隻要在進(jìn)餐前或做飯時(shí)加入一些唐和唐L-阿拉伯糖就(jiù)能(néng)解決蔗糖危害問題。很快，唐和唐L-阿拉伯糖將(jiāng)在飲料、烘焙食品、冰激淩、巧克力、保健品、藥品等各種(zhǒng)食品飲料中得到廣泛應用。自此，人類可以放開(kāi)吃糖，而不會(huì)因食用蔗糖帶來任何健康問題。

　　唐和唐秉承“經(jīng)營全民健康”的品牌理念，一方面(miàn)彙聚全球頂尖科技，不斷創新産品，改進(jìn)技術，以最優秀的産品滿足全民健康需要;一方面(miàn)在政府和社會(huì)各界的大力支持下，在全國(guó)範圍内廣泛開(kāi)展“糖革命”運動，走進(jìn)社區，走進(jìn)群衆，通過(guò)各種(zhǒng)群衆喜聞樂見的形式，傳播健康吃糖理念，普及L-阿拉伯糖，承擔起(qǐ)一個企業公民應該承擔的社會(huì)責任。

　　還(hái)有什麼(me)比人類的生命健康更重要的嗎?還(hái)有什麼(me)比改善全民健康更迫不及待的嗎?讓我們共同行動起(qǐ)來吧!重視食糖健康，重視過(guò)量吃糖帶來的健康危害，共同推動糖革命運動，共同爲提升全民健康貢獻力量。