L-阿拉伯糖
L-阿拉伯糖是一種(zhǒng)天然來源的五碳糖,最初從阿拉伯樹膠中分離得到,自然界中存在于水果和粗糧的皮殼中。現代工業化生産常以玉米芯、甘蔗渣等植物的半纖維素部分爲原料。 L-阿拉伯糖具有白色的針形結構,甜感柔和,甜度是蔗糖的一半,水溶性佳。 L-阿拉伯糖屬于人體不可利用碳水化合物,食用後(hòu)不影響血糖、代謝不需要胰島素調節。
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産品概述

L-阿拉伯糖是一種(zhǒng)天然來源的五碳糖,最初從阿拉伯樹膠中分離得到,自然界中存在于水果和粗糧的皮殼中。現代工業化生産常以玉米芯、甘蔗渣等植物的半纖維素部分爲原料。 L-阿拉伯糖具有白色的針形結構,甜感柔和,甜度是蔗糖的一半,水溶性佳。 L-阿拉伯糖屬于人體不可利用碳水化合物,食用後(hòu)不影響血糖、代謝不需要胰島素調節。

産品特點

  • 減糖、降GI:L-阿拉伯糖是人體小腸中蔗糖酶的天然抑制劑,能(néng)選擇性抑制小腸對(duì)蔗糖的消化吸收,降低因食用蔗糖造成(chéng)的血糖和胰島素升高,減輕身體負擔。蔗糖中添加5%L-阿拉伯糖,GI值從65(中GI)降到52(低GI)。

  • 益生元效果:L-阿拉伯糖能(néng)增殖腸道(dào)中雙歧杆菌等有益菌群,促進(jìn)腸道(dào)蠕動,促進(jìn)排便。

應用領域

減糖、低GI類食品
腸道(dào)調節類食品

品質與服務

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